Chi sono
Chef Matteo Cipolat, nato nel 1984 nel cuore dei Navigli, uno dei quartieri storici di Milano, città sinonimo di multiculturalismo, arte e innovazione. Cresciuto in questo crocevia di tradizioni e influenze diverse, la mia cucina riflette il dinamismo e la creatività tipica di Milano. Proprio come la città, sempre in evoluzione, anche la mia proposta culinaria si distingue per essere moderna e poliedrica, rimanendo radicata nelle ricette della cucina italiana tradizionale, con un tocco di innovazione. Come personal chef e private chef a Milano, mi piace creare esperienze gastronomiche uniche, portando il meglio dell'Italia in ogni piatto.
Chef Cipolat
Contatto
Inizia il tuo viaggio culinario contattandomi. Insieme decideremo il menu, plasmandolo sui tuoi gusti e considerando le tue esigenze. Sarà fondamentale condividere dettagli su intolleranze o allergie per garantire un'esperienza perfetta.
Sopralluogo
Successivamente, effettuerò un sopralluogo nella tua cucina. L'obiettivo è garantire che nulla manchi. Analizzeremo lo spazio per ottimizzare ogni dettaglio.
Realizzazione
Qui entra in gioco il mio team. Dalla spesa alla preparazione delle portate, gestirò personalmente ogni aspetto. Durante il servizio, sarò il tuo chef personale, presentando ogni piatto ai commensali in modo dettagliato.
Sistemazione
Al termine del servizio, non dovrai preoccuparti di nulla. Lascio la tua cucina nelle stesse condizioni impeccabili in cui me l'hai affidata. Il tuo unico compito sarà goderti l'esperienza culinaria senza stress.
Personal Chef
Sono nato nel quartiere storico dei Navigli di Milano, principale crocevia di commercio e tradizioni popolari, grazie all’ingegno e alla creatività di Leonardo Da Vinci. Multiculturalismo, fashion, arte e innovazione caratterizzano la città sempre work in progress, e allo stesso tempo la mia cucina, italiana, moderna, poliedrica. Freschezza, eccellenza e stagionalità sono i pilastri della mia arte culinaria.
Chef Cipolat
ISTANTI
by PERSONAL CHEF MATTEO CIPOLAT Istanti è un brand di eventi culinari personalizzati, cene a domicilio social & luxury, Viviamo di Istanti, piccoli momenti di conforto, piccoli gioielli di felicità. Per noi Istanti è cibo, cultura, arte e passione. Racchiusi in quel piccolo scrigno che è l'arte del mangiare e vivere bene.